viandes

Aujourd'hui on cuisine des paupiettes de porc mijotées au wok accompagnées d'une sauce lardons et champignons. La durée de cuisson est assez longue mais cette recette ne nécessite pas de surveillance. Vous pouvez donc vaquer à vos occupation pendant que...

Vous trouvez que les cuisses de canard confites en conserve sont trop grasses ? Quel dommage ! C'est pourtant une viande délicieuse et facile à cuisiner. Des invités de dernière minutes et voici un repas vite préparé ! Je vous propose notre façon de les...

Avec le froid qui est là on recherche des bons petits plats mijotés pour se réchauffer. Si vous n'avez jamais mangé de joue de porc c'est le moment d'essayer. Vous allez apprécier cette viande qui fond dans la bouche. Pour l'avoir réalisé de nombreuses...

Entre deux galettes il faut bien manger un peu de légumes ! Je vous propose une recette très simple pour cuisiner les pintades. J'adore les choux cuits de cette façon. Il n'y a pas de surveillance et peu de travail pour la cuisinière :-). J'ai utilisé...

Voici un plat qui ravira vos invités. Ce rôti de dinde en croute est farci aux champignons. Il reste très tendre et se déguste avec une sauce aux champignons. Vous pouvez le préparer à l'avance. Vous n'aurez plus qu'à cuire votre rôti et réchauffer la...

Après avoir publié plusieurs recettes sucrées (sans doute l'arrivée de Noël qui me donne ces envies de gourmandises). Voici une nouvelle idée salée pour un apéritif fait maison. Cette fois je vous propose de réaliser vous même de la viande sechée pour...

Envie d'une blanquette de veau mais pas trop le courage de cuisiner ? Aller on ressort l'ultra pro ! Voilà la recette inratable des femmes pressées ! Je ne sais pas d'ou provient ma recette car je la fais depuis plusieurs années sans me souvenir d'ou...

Une recette facile, économique, de saison ... Ingrédients pour '4 personnes : 1 grosse cuisse de dinde ou deux petites 800g à 900g de pommes de terre à chair ferme une brique de 200g de purée de tomates 1 grosse cuillère à soupe de moutarde 1 grosse cuillère...