legumes et accompagnements

Voici un plat aux jolies couleurs d'automne. Ce gratin de butternut, carottes et pommes de terre, ravira toute la famille pour le dîner. Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - Une butternut de 1kg environ - 500...

Un petit tour de jardin où j'ai récolté quelques aubergines et des tomates. J'en profite pour réaliser ce gratin facile et anti-gaspi car il permet d'utiliser les restes de pain de la semaine. Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients...

La récolte des courgettes a débuté dans le jardin. Elles sont déjà énormes et je cherchais une façon différente de les cuisiner. Un petit tour dans les placards et le réfrigérateur et c'est parti pour une recette de courgettes mijotées aux saucisses....

Il me restait une barquette de champignons dans le réfrigérateur. J'ai eu l'idée de faire des petits flans pour le diner que nous avons dégusté avec une salade de mâche nantaise. Ils peuvent aussi être servis en accompagnement d'une viande. Petite impro...

Voici une idée légère pour le diner avec ces gaufres de légumes. Elles sont faciles à faire, délicieuses et peu caloriques. En effet j'ai trouvé cette recette sur le site mmaigrir2000.com. J'ai hésité à y ajouter des lardons ou plus de fromage, mais j'ai...

Voici une autre recette qui va faire aimer les épinards à vos enfants. Ce gratin de purée aux épinards et au jambon est facile à réaliser et délicieux pour le diner. C'est une recette "maximag" que j'ai modifié à ma façon. L'originale se réalise avec...

Des chips colorées et légèrement sucrées, rien de plus facile avec cette recette de chips de betteraves maison. C'est une bonne idée pour consommer la betterave autrement. Une saveur agréable qui va surprendre vos invités ! Préparation : 15 minutes Cuisson...

Voici une recette toute en simplicité pour cuisiner la butternut. Tranchée et rôtie au four, elle est seulement assaisonnée au thym, ainsi vous conservez toute la saveur de cette courge. Pour cette recette préférez du thym frais. Cet aromate est, en plus,...