Gratin de fraises avec ou sans thermomix

Publié le par Mes petites recettes du quotiden

Gratin de fraises thermomix

Gratin de fraises thermomix

Ce dessert aux fraises va plaire aux petits et aux grands ! C'est une recette facile et rapide. Ces petits gratin se dégustent tièdes ou froids. 

 

Pour 6 petits gratins de fraises

Préparation 5 min

Cuisson au four 15 à 17 min

Ingrédients :

* 500 g de fraises

* 4 oeufs

* 90 g de sucre

* 10 g d'extrait de vanille liquide

* 200 g de crème fraiche liquide

 

1 - Préchauffer le four à 180°C ou th 6

2 - Répartir les fraises coupées en morceaux dans le fond de 6 cassolettes type moule à crème brulée. Mélanger le reste des ingrédients ou mixer dans le thermomix 10 sec/vit5

3 - Verser cette préparation dans les moules et enfourner entre 15 et 17min à 180°. Servir froid ou tiède avec éventuellement un filet de crème liquide.

 

Recette tirée du magasine Thermomix et vous N°33 de 2012

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