Gratin de rosette façon raclette

Nous adorons la raclette mais quand nous ne sommes que tous les quatre nous n'avons pas toujours le courage de sortir l'appareil à raclette. Alors je fais ce gratin que tout le monde adore à la maison. C'est un gratin de pommes de terre, rosette et fromage à raclette. C'est aussi une bonne recette anti-gaspi pour utiliser les restes de raclette. C'est simple et très gourmand. 

Préparation : 30 minutes 

Temps de cuisson : 30 minutes au four

Ingrédients pour 4 personnes :

- 1 kg de pommes de terre

- 11 tranches de fromage à raclette

- 8 tranches de rosette

- 20 cl de crème fraîche semi-épaisse

- sel, poivre

1°) Dans une casserole, faites cuire vos pommes de terre dans l'eau bouillante salée. Comptez environ 30 minutes (le temps varie selon la taille). Quand elles sont cuites et tendre à coeur, épluchez les et coupez les en rondelles. 

Préchauffez votre four à 200°C.

2°) Beurrez un plat à gratin et disposez la moitié des pommes de terre tranchées.

3°) Versez par dessus la moitié de la crème fraîche, salez et poivrez légèrement.

4°) Déposez par dessus 4 tranches de rosette

5°) Ajoutez 5 tranches de fromages à raclette

6°) Renouvelez l'opération une fois en disposant l'autre moitié des pommes de terre, le reste de la crème, sel, poivre, 4 tranches de rosette et terminez par 6 tranches de fromage.

7°) Enfournez 30 minutes à 200°C.

Découpez quatre parts. Dégustez chaud.