Top articles
-
Paupiettes de porc sauce lardons et champignons au wok
Aujourd'hui on cuisine des paupiettes de porc mijotées au wok accompagnées d'une sauce lardons et champignons. La durée de cuisson est assez longue mais cette recette ne nécessite pas de surveillance. Vous pouvez donc vaquer à vos occupation pendant que...
-
Cake pommes banane
Voici un gâteau de saison qui va beaucoup vous plaire. Un cake pommes/banane très moelleux. C'est une recette tupperware tirée du livre "no stress c'est prêt". Temps de préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Th 200°C ou 6/7 Ingrédients pour 8 personnes...
-
Coquilles de surimi avec ou sans thermomix
coquilles de surimi thermomix avec le moule coquille flexipan demarle Pour 12 coquilles au surimi (moules coquille flexipan) Cette recette peut se faire dans d'autres moules en adaptant le temps de cuisson... Ingrédients : - 3 oeufs - 100 gr de farine...
-
Petits soufflés de poulet au curry au thermomix
Soufflés de poulet au curry thermomix Il me restait du poulet de ma recette poulet aux deux vinaigres. Ces petits soufflés sont idéals pour terminer les restes ! Préparation : 20 minutes + cuisson au four :40 minutes Ingrédients pour 6 petits soufflés...
-
Fondant à l'orange
Ce fondant à l'orange vous fera forcément craquer. C'est un vrai délice ! Je fais cette recette d'Alain Passard depuis déjà plusieurs années. Elle mérite vraiment d'être partagée. Pour 6 personnes Réalisation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients...
-
Pain cocotte au thermomix
Pain cocotte thermomix Temps total: 1 h 10min Préparation: 10 min Temps de cuisson: 1 h 10 tranche/s Facile Ingrédients 300 g d'eau 2 sachets de levure de boulanger 510 g de farine de blé 2 c à c bombées de sel 10 g de beurre pour la cocotte Préparation...
-
Côtes de porc échine mijotées aux poivrons et paprika et semoule au thermomix
Voici une excellente recette d'échine de porc au thermomix. La viande est tendre, elle est mijotée dans une sauce au paprika et aux poivrons. Elle est accompagnée de semoule, mais vous pouvez très bien ne cuisiner que la viande et la servir avec un autre...
-
Pain de thon
Pain de thon Cette recette de pain de thon est délicieuse. Idéale en entrée ou en pique-nique, elle séduira vos invités ! Ingrédients pour 6 personnes : - 1 grosse boite de thon (385g) - 100g de gruyère râpé - 100g de farine + 1 cuil à soupe - 1 sachet...
-
Pain de macédoine au surimi
Pain de macédoine surimi Voici une excellente idée recette pour l'été. Un pain de surimi et macédoine à déguster froid avec de la mayonnaise par exemple. J'ai trouvé cette recette sur le site Notrefamille.com Ingrédients pour 6 personnes : - 1 boite de...
-
Crème de lentilles corail thermomix
Je continue de vous proposer des recettes qui réchauffent et qui réconfortent. Voici une très belle soupe de lentilles corail à réaliser au thermomix. On connait moins les lentilles corail. Elles sont d'un belle orangé. Elles sont riches en fibres et...
-
Flans de brocolis thermomix ou pas
En accompagnement ou en repas du soir ce flan de brocolis plait à toute la famille. Je vous propose la version originale trouvée il y a bien longtemps dans un magasine maxi et ma version réadaptée au thermomix. Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes...
-
Gaspacho tomates concombres et betteraves
Gaspacho tomates concombres et betteraves C'est de saison... betteraves, concombres et tomates dans les jardins ... L'idéal un gaspacho à déguster bien frais ! Ingrédients - 300 g de concombre - 300 g de tomates - 300 g de betteraves nouvelles (sont...
-
Panna cotta et compotée de brugnons à la vanille
Panna cotta à la compotée de brugnons Après la récolte des brugnons j'ai eu envie de goûter cette recette qui avait vraiment l'air délicieuse sur "Bulles de gourmandises". Une recette facile et rapide pour un dessert très raffiné. Ingrédients pour 4...
-
Chococrème
crème au chocolat Des vrais flans au chocolat comme en grande surface pour le bonheur des petits et des grands ;-) Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 5 min Ingrédients pour 5 moules : * 100 g de chocolat à cuire * 1/2 litre de lait * 4 feuilles...
-
Mini cocottes de Saint-Jacques aux poireaux
Petit tour au jardin ou j'ai ramassé quelques poireaux. Je vous propose d'essayer une recette qui donne un avant goût de fête .... Des mini-cocottes ou des cassolettes de Saint Jacques au poireaux selon ce que vous avez à la maison. Cette recette prend...
-
Quiche aux poivrons
Rien de tel qu'une quiche aux poivrons, joliement colorée, pour nous remonter le moral par ce temps gris et triste ! Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - 1 pâte feuilletée - 1 petit poivron rouge - 1 petit poivron...
-
Poulet au curry au lait de coco rapide
J'adore cette odeur de poulet au curry au lait de coco qui mijote dans la maison. Cette recette est très facile et surtout très rapide à réaliser pour un délicieux repas en famille. Elle est tirée d'une fiche Suzi wan. La recette est très salée, inutile...
-
Pilons de poulet aux olives et pommes de terre, au thermomix
J'aime beaucoup les plats épicés. Rien que l'odeur me met en appétit. Pour ces pilons de poulet aux olives, accompagnés de pommes de terre, je me suis inspiré d'une recette découverte sur le site "espace recettes de thermomix". Je l'ai modifié, à notre...
-
Lemon curd
Le lemon curd est une crème au citron sucrée qui s'utilise pour napper les desserts ou garnir des fonds de tarte. Elle est très facile à réaliser. Je m'en suis servie pour accompagner mes yaourts au citron, mais vous pouvez aussi vous en servir comme...
-
Pommes de terre au four aux herbes de provence
Pommes de terre aux herbes de Provence Cette recette est très facile et rapide et fait son effet !!!! Idéale pour accompagner les grillades ! Préparation : 10 minutes Cuisson : Entre 35 et 45 minutes Ingrédients : Pour 4 personnes : - 8 pommes de terre...
-
Brownie nutella et pépites de chocolat
Gâteau nutella et pépites de chocolat J'ai vu passer ce gâteau au nutella sur facebook et c'est un vrai délice !!!! - 3 oeufs -125g de sucre -125g de farine -125g de beurre -250g de nutella -100g de pépites de chocolat Séparer le blanc des jaunes et...
-
Buche au chocolat facile
Quoi de mieux qu'une buche maison pour finir le repas de Noël ! Mais ce n'est pas évident de se lancer surtout si vous n'êtes qu'une patissière occasionnelle. Je vous propose donc une recette facile qui ravira vos convives aussi bien les adultes que les...
-
Mendiants aux fruits secs
J'avais essayé cette recette pour Noël l'année dernière. Je la partage avec vous car elle est facile et plaira à vos invités. Vous pouvez même les confectionner pour les offrir. Je vous propose une recette simple à base de chocolat noir, pistaches, noisettes...
-
Truffes au chocolat
Enfin les vacances de Noël ! ça va être l'occasion de cuisiner avec les enfants ! Les truffes au chocolat il y a autant de volontaires pour les faire que pour les manger ! Pour faire le bonheur des enfants vous pouvez les habiller de vermicelles colorés...
-
Pommes de terre au chorizo
Voici une recette rapide, économique et facile à réaliser. Une idée qui change pour un repas du soir ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes en cocotte ou faitout Ingrédients : - 1 kg de pommes de terre - 1 chorizo doux - 1 oignon - 3 cuillères...