Tartinades de chorizo au thermomix ou mixeur

Publié le par Mes petites recettes du quotidien

Tartinades de chorizo au thermomix ou mixeur

Avec cette période des fêtes on multiplie les apéritifs voici une délicieuse façon de varier les plaisirs. Les tartinades sont toujours très appréciées et surtout très rapides à préparer.

En plus celle ci est très colorée et on ne peut resister à tartiner tout en discutant...

J'ai découvert cette recette sur le blog "Philo aux fourneaux"  qui elle même le tirait du blog "les petits plats de Patchouka" autant dire que cette recette est validée ! J'ai rajouté ma petite touche pour mélanger le concentré mais rien de plus à changer... Vous pouvez réaliser cette recette avec le thermomix ou un mixeur.

Temps de préparation : 2 minutes 

Pas de cuisson 

Ingrédients : 

- 100 g de chorizo doux 

- 50g de fromage type Saint Morêt ou Philadelphia ( j'ai mis du Saint Morêt )

- 1 cuilllère à soupe de concentré de tomates

- 100 ml d'eau 

et bien sur votre baguette coupée en tranches pour tartiner 

 

Au thermomix 

1°) Enlevez la peau du chorizo.

2°) Mettez  l'eau et le concentré de tomates dans le bol du thermomix et mélangez 3s/vit3.

3°) Rajoutez le chorizo coupé grossièrement et le Saint Morêt.

Mixez 3 fois 10 secondes vitesse 8 en raclant les bords entre chaque impulsion. 

Vérifiez que la texture vous convient.

Servez dans un ramequin accompagné de tranches de baguette fraîche.

 

Si vous n'avez pas de thermomix

Coupez le chorizo grossièrement et mixez le dans votre robot. 

Mélangez à part l'eau et le concentré de tomates. Rajoutez le au chorizo avec le Saint Morêt.

Mixez jusqu'à la texture idéale. 

 

Pour avoir essayé cette recette avec les deux je vous conseille de rester sur du chorizo doux sinon c'est vraiment trop fort ! 

Publié dans Apéritif, Thermomix

Commenter cet article

Alexia 07/01/2017 09:20

Simple, facile et rapide
Que demander de plus !!!!!

Mes petites recettes du quotidien 07/01/2017 10:26

Merci beaucoup

Isa 30/12/2016 19:47

C est très bon, j y ai rajouté du thon, c est pas mal et au mixer ça le fait.

Mes petites recettes du quotidien 30/12/2016 20:27

Merci ! Pour le thon je n'aurais pas eu l'idée le mélanger ... à tester alors ...

Yzy Style 23/12/2016 21:38

En plus c'est facile!!! J'essaye pour mon repas et je te dirais le pari est pris!!
https://yzystyle.com
@yzylifestyle

Mes petites recettes du quotidien 23/12/2016 21:45

ok tu me redis, moi je l'ai fait au thermomix. J'espère que vous aimerez ! Joyeuses fêtes