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Far Breton aux pruneaux, thermomix ou pas

Publié le par Mes petites recettes du quotidien

Far Breton aux pruneaux, thermomix ou pas

Il existe énormément de recettes de far breton. Celle-ci est celle de mon enfance. Elle se réalise avec de la farine et de la maïzena, ce qui allège le far. J'ai choisi la version classique avec des pruneaux mais vous pouvez bien sûr varier les parfums...

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Roulade de dinde au brie façon Orloff en cocotte ultra pro

Publié le par Mes petites recettes du quotidien

Roulade de dinde au brie façon Orloff en cocotte ultra pro

Si vous ne la connaissez pas encore, je vous conseille d'essayer cette recette gourmande d'escalopes de dinde roulées, au bacon et au brie. C'est une recette très facile qui permet de cuisiner la dinde autrement. Elle se réalise dans la cocotte ultrapro....

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Parmentier de poisson facile

Publié le par Mes petites recettes du quotidien

Parmentier de poisson facile

Voici une recette que les enfants adorent, et je suis bien placée pour savoir qu'il est parfois difficile de leur faire manger du poisson. Ce parmentier est très facile à réaliser. Ce qui prend le plus de temps c'est de faire la purée maison, moi je préfère,...

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Chili con carne au wok

Publié le par Mes petites recettes du quotidien

Chili con carne au wok

Voilà un moment que je n'ai pas cuisiné au wok... Aujourd'hui au menu chili con carne maison. C'est une recette parfaite lorsque l'on a des invités. Elle mijote le temps de l'apéritif, laissant flotter dans l'air un doux parfum épicé qui nous met en appétit...

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Cupcakes deux chocolats et mascarpone

Publié le par Mes petites recettes du quotidien

Cupcakes deux chocolats et mascarpone

Pour le goûter ma fille a eu envie de choisir son gâteau. Elle s'est donc plongée dans mes livres de cuisine avec une grosse envie de chocolat. Elle a jeté son dévolu sur ces jolis cupcakes au chocolat noir et chantilly de mascarpone et chocolat blanc....

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Yaourts au citron et lemon curd

Publié le par Mes petites recettes du quotidien

Yaourts au citron et lemon curd

J'ai trouvé une délicieuse recette de yaourts au citron et lemon curd. Jusque là je n'avais pas osé parfumer mes yaourts au citron car j'avais peur que l'acidité du fruit fasse cailler le lait, mais avec cette recette du magasine "la cuisine des copains"...

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Lemon curd

Publié le par Mes petites recettes du quotidien

Lemon curd

Le lemon curd est une crème au citron sucrée qui s'utilise pour napper les desserts ou garnir des fonds de tarte. Elle est très facile à réaliser. Je m'en suis servie pour accompagner mes yaourts au citron, mais vous pouvez aussi vous en servir comme...

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Sauté de dinde forestier

Publié le par Mes petites recettes du quotidien

Sauté de dinde forestier

Les températures matinales sont encore un peu fraîches. On peut encore se cuisiner de délicieux plats mijotés, comme ce sauté de dinde aux champignons. C'est un plat familial délicieux, très facile à préparer. Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes...

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