Sorbet minute à la framboise sans sorbetière

Publié le par Mes petites recettes du quotidien

Sorbet minute à la framboise sans sorbetière

C'est vrai qu'ici le soleil n'est pas au rendez-vous, mais tant pis c'est l'été alors on en profite ! Voici une super recette de sorbet rapide lorsqu'on a pas de sorbetière. Un simple mixeur suffit. Vous pouvez aussi la réaliser au thermomix. Ce sorbet aux framboises est vraiment délicieux et tellement facile à faire ... 

 

Préparation : 10 minutes 

Temps d'attente au congélateur : 4 heures

Pour 4 personnes : 

- 450 g de framboises surgelées 

- 200 g de lait concentré sucré 

- 5 cl d'eau 

 

1°) Sortez les framboises du congélateur et laissez les ramollir légèrement pendant 5 minutes. 

2°) Mixez ensuite pendant 1 à 2 minutes avec le lait concentré sucré et l'eau. 

Au thermomix j'ai déposé mes ingrédients dans le bol et programmé 30 sec vit 6 puis 30 sec vit 10.

Vous pouvez consommer le sorbet de suite mais il aura plus un aspect de mousse glacée. 

3°) Placez le 4h au congélateur pour une consitance plus ferme (comme sur la photo).

 

Comme il n'y a pas d'agent conservateur je vous conseille de consommer le sorbet rapidement.

Sorbet minute à la framboise sans sorbetière Sorbet minute à la framboise sans sorbetière Sorbet minute à la framboise sans sorbetière
Sorbet minute à la framboise sans sorbetière

C'est une recette Nestlé tirée du livre "lait concentré les meilleurs recettes".

Publié dans Glaces

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Sab0uu 28/07/2017 08:25

Coucou, merci pour ce partage ! Je ne tâte depuis quelque jours à acheter une sorbetière ou non et là je crois que tu n'as convaincue que non. Alors bon je n'ai pas de Thermomix mais je suis sûre qu'avec mon super robot, ça marchera ! Merci pour cette recette et surtout ce partage. Des bisous <3 <3

Mes petites recettes du quotidien 29/07/2017 09:07

C'est vrai que moi aussi tous les ans j'hésite à acheter une sorbetière mais en faite il y a pas mal de recettes sans sorbetière et sans thermomix. J'essayerai d'en partager d'autres... bisous

delphine 27/07/2017 11:52

Oh comme cela doit être bon avec du lait concentré sucré cela doit être onctueux à souhait
Bises et belle journée