Tarte aux fraises au thermomix

Publié le par Mes petites recettes du quotiden

tarte aux fraises thermomix

tarte aux fraises thermomix

Il reste quelques fraises dans les jardins profitons en pour faire un bon dessert du dimanche !

Ingrédients :

* Des fraises

* Pour la pâte à tarte :

- 500 ml de farine

- 5 ml de levure chimique

- 1 sachet de sucre vanillé

- 100 ml d'huile

- 100 ml d'eau

- 5 ml de sel

* Pour la crème patissière

- 500 g de lait

- 50 g de farine

- 2 oeufs entiers + 2 jaunes

- 10 g de sucre vanillé

- 70 g de sucre en poudre

1°) Préparer la pâte à tarte

Mettre tous les ingrédients dans le bol et pétrir 2min30. Au bout de 1min30 à l'aide d'une spatule tout rabattre au milieu et continuer à pétrir.

Etaler la pâte sur un plan de travaille sur un peu de farine.

Disposer la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

Cuire le fond de tarte 15 min 200°C

2°) Préparer la crème pâtissière

Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 7mion/90°C/Vit 4

A l'arrêt de la minuterie mixer 5 sec/Vit 9

Disposer sur le fond de tarte

3°) Préparer de disposer les fraises

Laver et équeutter les fraises et les disposer sur la crème refroidie.

Conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

tarte aux fraises thermomixtarte aux fraises thermomixtarte aux fraises thermomix
tarte aux fraises thermomixtarte aux fraises thermomixtarte aux fraises thermomix

tarte aux fraises thermomix

Commenter cet article